Ciclo Vinho Pét Nat Branco

100% Arinto, handplockade druvor, vinifierat enligt den ancestrala metoden utan tillsatt jäst, socker eller svavel. Bubblorna är ihållande och bär med sig aromer av citron, lime, gröna äpplen och honung. Producenterna Hugo och Joana Campos från Ciclo Vinho arbetar på 1,5 hektar i Estremoz, med minst 10 olika inhemska portugisiska druvsorter. Allt arbete sker för hand med minimal intervention för att skapa rena, doftande och livfulla naturviner i små volymer. Region: Alentejo, Portugal Druva: 100% Arinto Vinifiering: Ancestral metod, utan tillsatser Alkohol: 12% Servering: 8–10 °C