Ciclo Vinhos
Moscatel Galego
2023
Gyllene orangefärgat vin med medelfyllig kropp, krämigt och aromatiskt intensivt.
Druvorna skördades för hand i 20 kg-lådor. Jäsningen skedde spontant i en vinpress utan temperaturkontroll, med skalstöt i cirka en vecka. Efter jäsningen pressades musten och lagrades i ståltankar fram till buteljering. Framträdande toner av blommor och honung. Balansen mellan frisk syra och milda tanniner gör det välbalanserat, med ett långt och behagligt avslut. Producent: Ciclo Vinhos Region: Alentejo, Portugal Druva: 100% Moscatel Galego Jordmån: Ler- och kalkhaltig jord Odling: Integrerat produktionssystem, 3 hektar på 330 meters höjd Lagring: Ståltank Alkohol: 13% Servering: 10–12 °C
Producent
Ciclo Vinhos
Portugal
Hugo och Joana Campos på Ciclo Vinho arbetar på 1,5 hektar i Estremoz med minst 10 inhemska portugisiska druvsorter. Allt arbete sker för hand med minimal intervention i volymer om 600–2000 flaskor per cuvée.
Läs mer om Ciclo Vinhos →
Vanliga frågor
Var köper jag Moscatel Galego?
Moscatel Galego ingår i Systembolagets sortiment importerat av Kellner & Kellner. Sök på vinets eller producentens namn på systembolaget.se, eller kontakta oss för aktuellt artikelnummer.
Vad passar Moscatel Galego till?
Moscatel Galego passar utmärkt till kryddiga rätter, ostar och grönsaksrika rätter tack vare skalkontakten och den fylliga strukturen.
Är Moscatel Galego ekologiskt eller veganskt?
Kellner & Kellner arbetar uteslutande med naturvinsproducenter som odlar utan konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel, och som ingriper minimalt i källaren. Hör av dig till oss om du behöver bekräftelse på specifik certifiering eller veganstatus för just det här vinet.