Alicante Bouschet

Smaken är koncentrerad med toner av mörka plommon och tät fruktighet. Den långa skalkontakten ger både färgintensitet och kraftiga tanniner, medan lagringen, delvis på portugisiska ekfat av andra användning och delvis i ståltank, ger balans mellan frukt, struktur och elegans. Druvorna odlas biodynamiskt på fem hektar i Tinalhas. Region: Beira Interior, Portugal Jordmån: Sand och lera Alkohol: 13,5 % Total syra: 6,5 g/l Produktion: 2400 flaskor