Gardunha Sul
Curtimenta
2023
Elegant och uttrycksfullt med frisk syra, livlig frukt och tydlig druvkaraktär.
Druvorna är 70% Fernão Pires och 30% Moscatel Graúdo. Skalmaceration i 12 dagar, därefter jäst i stål. Ett gastronomiskt vin som passar perfekt till sallad, fisk, fågel och ljust kött. Doften är intensiv med inslag av Muscatel, vitpeppar och kryddiga toner. Smaken är kraftfull men balanserad mellan friskhet, frukten och jästen och en lätt mineralisk avslutning. Region: Beira Interior, Portugal Jordmån: Granit Alkohol: 12,4 % Total syra: 6 g/l Produktion: 4000 flaskor
Producent
Gardunha Sul
Portugal
Gardunha Sul skapar uttrycksfulla naturviner från Beira Interior med fokus på inhemska druvsorter, skalmaceration och hantverk.
Läs mer om Gardunha Sul →
Vanliga frågor
Var köper jag Curtimenta?
Curtimenta ingår i Systembolagets sortiment importerat av Kellner & Kellner. Sök på vinets eller producentens namn på systembolaget.se, eller kontakta oss för aktuellt artikelnummer.
Vad passar Curtimenta till?
Curtimenta passar utmärkt till kryddiga rätter, ostar och grönsaksrika rätter tack vare skalkontakten och den fylliga strukturen.
Är Curtimenta ekologiskt eller veganskt?
Kellner & Kellner arbetar uteslutande med naturvinsproducenter som odlar utan konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel, och som ingriper minimalt i källaren. Hör av dig till oss om du behöver bekräftelse på specifik certifiering eller veganstatus för just det här vinet.