Bica

Ett friskt elegant vin gjort på lika delar Siria och Arinto, två klassiska druvor med inslag av vita blommor, stenfrukt och subtila toner av tallbarr. Smaken är rund och frisk med tydlig syra, god balans och ett långt avslut. Druvorna är skördade för hand och pressas hela, jäsningen skev spontant under temperaturkontroll i 10 dagar. Region: Beira Interior, Portugal Jordmån: Granit Alkohol: 12,8 % Total syra: 4,6 g/l Produktion: 6500 flaskor