Barroca da Malhada
Arinto na Ânfora
2023
Modernt och karaktärsfullt med hög syra, nyanserad frukt och distinkt amforauttryck.
100 % Arinto, spontanjäst med låg intervention. Musten skalmacererades under jäsningen och låg ytterligare en månad med skalen innan den vilade sju månader i 300-liters amforafat. Friska toner av citrus och torkade blommor balanseras av jordig mineralitet och honungsinslag. Region: Beira Interior, Portugal Jordmån: Sand och lera Alkohol: 12,5 % Total syra: 5,58 g/l Produktion: 800 flaskor
Producent
Barroca da Malhada
Portugal
Från den portugisiska regionen Beira Interior producerar Barroca da Malhada strukturerade och komplexa viner med stark terroir-identitet. Spontanjäsning och låg intervention är ledord.
Läs mer om Barroca da Malhada →
Läs en oberoende recension på Naturvinstipset →
Vanliga frågor
Var köper jag Arinto na Ânfora?
Arinto na Ânfora ingår i Systembolagets sortiment importerat av Kellner & Kellner. Sök på vinets eller producentens namn på systembolaget.se, eller kontakta oss för aktuellt artikelnummer.
Vad passar Arinto na Ânfora till?
Arinto na Ânfora passar utmärkt till kryddiga rätter, ostar och grönsaksrika rätter tack vare skalkontakten och den fylliga strukturen.
Är Arinto na Ânfora ekologiskt eller veganskt?
Kellner & Kellner arbetar uteslutande med naturvinsproducenter som odlar utan konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel, och som ingriper minimalt i källaren. Hör av dig till oss om du behöver bekräftelse på specifik certifiering eller veganstatus för just det här vinet.